Вот как я только могла пропустить начало такого проекта,особенно в преддверии праздников=(Но я увидела его не совсем поздно и поэтому решила в одном посте наверстать аж 3 этапа.Не буду много писать текста итак будет много=)
Итак первый разделитель -это первые блюда:
А вот и мой разделитель,скажу честно все фото очень плохие делала уже в начале 12 как смогла осветляла,и названия не распечатаны но на сборке обязательно будут.
И наверное особенность моей кулинарной книги будет заключаться в том,что в каждом разделителе будет конвертик(обязательно будет закрывашка)и еще некоторые секреты.В это разделителе есть большой карман с боку,из него торчит карточка для наглядности.
А вот и рецепт.
С супами я скажем так я дружу ну совсем уж плохо,даже если честно то практически никак=)готовит именно суп у меня муж и очень уж нравятся ему щи.И варит он их так:
1.Наливает полную кастрюлю воды и кидает спинки(вот не нравятся ему бедра,говорит навар не такой вкусные получается)
2.Это он ждет час пока вариться мясо(всегда засекает время)
3.Пережарка ,но в нее кроме стандартного моркови+лук добавляет чеснок головки 3-4
4.Как пройдет час кидает вместе картофель и капусту(обязательно трет на терке)
5.Ждет 30 минут
6.Добавляет соль,специи,передарку и варит еще 10 минут
7.После не дает кушать еще пол часа,чтобы суп настоялся=)
Итак второй разделитель -это салаты:
Как можно увидеть здесь тоже есть потайной кармашек,только он теперь снизу=)
И вот рецепт:
Мой любимый салат называется ''Любовница''
В приготовлении он очень прост но такой вкусный:
1.варим свеклу
2.сырую марковь трем на терке
3.начинаем собирать
3.1 вначале свекла
3.2 майонез
3.3 изюм
3.4 марковь
3.5 майонез
3.6 яблоко(трем на терке)
3.7 майонез
3.8 свекла
3.9 чернослив
и оставляем на ночь для пропитки
Итак третий разделитель -это курица:
А здесь секретный кармашек находиться сбоку разделителя
Рецепт:
Берем целую курицу и замачиваем ее в соевом соусе а в кожуре делает надрезики куда у нас помещается чеснок.Оставляю на ночь,потом прихожу с работы ,и в разогретую духовку помещаю курицу предварительно одев ее на банку.При температуре 180-220 она у меня наверное делается часа 2,но у меня плохая духовка и она со всем у меня долгоиграющая=)Но самое главное ее переодически переварачивать и стоять она должна на поддоне и в банку нужно слить весь соевый соус оставшийся от маринада=)Написала ужастно но думаю многие итак знают этот рецепт=)Получается что то вроде курицы гриль.
